我们都清楚，长时间如不吃早餐，不但造成胃病，还可能诱发胆囊结石。所以，为了远离胆囊结石这疾病，我们在日常生活中要养成良好的饮食习惯。除此之外，预防胆囊结石还有哪些方式呢？请参考下面介绍。

胆囊结石的预防参考：

生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等，这是不可忽视的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煎鸡蛋，可使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留。

多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物，这样有助于清胆利湿、溶解结石，平时可多吃。

坚果的摄取可降低患胆囊结石的隐患。健康饮食的脂肪来源，大部分是来自于坚果类。

胆囊结石形成的原因比较复杂，但胆汁中成分的改变，尤其是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化，这是胆囊结石形成的主要因素。正常情况下，这两者在胆汁中保持相对比例关系。而胆固醇是溶解状态，随胆汁排出。假如胆盐过少，或胆固醇较多，两者失去正常的比例关系，胆固醇便处于饱和状态，胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来，形成结石。

假如胆囊还有炎症、蛔虫卵、坏死组织及胆色素者，结石便可能较易形成。而糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可能会使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过于饱和状态，使胆囊结石形成。

一般情况下，假如想远离胆囊结石这病，生活中尽量要吃一些含维生素A和C丰富的食物。当然，除此之外，还要注意饮食卫生。

多补充卵磷脂。卵磷脂能促进脂肪代谢，分解多余脂肪、防止肥胖，富含卵磷脂的食物包括深海鱼、大豆及豆制品等。

平常可多吃新鲜蔬果。新鲜的绿叶蔬菜可促进胆固醇排泄。可多吃一些富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃、芒果等。这样可防止胆汁和胆固醇高度中和而形成胆囊结石。