晚餐补钙效果较好，虾皮味美价廉、补钙质优。晚上多吃虾皮，易导致尿道结石。晚上补钙效果作用良好，人体在不断地排除旧的骨骼组织，此过程大约在凌晨三时左右。所以，为确保体内钙指数稳定，晚上多补充钙源。

这不意味着吃完了便要睡，而是睡觉前一段时间吃，尽量要在睡前大约4个小时吃。晚餐吃虾皮补钙易增加患尿路结石的隐患，但更多人认为，晚上补钙效果会比较好。

晚上9点吃晚餐，进餐后较快便去睡觉了，长此以往不但诱发胃肠疾病，而且易患尿道结石。这是因晚餐食物中的钙质一部分要进入尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后大约5小时，假如晚餐吃得过晚，当排钙高峰到来时人已熟睡，尿液便会滞留在尿路中，尿液中的钙沉积下来，会形成小晶体。时间长了，可能逐渐扩大形成尿道结石。

尿道结石预防参考：

避免吃高盐食物：高盐食物可促使尿钙增加，还可减少枸橼酸盐的排泄，这样便增加尿道结石发病，日常膳食中烹调时要少放盐，少吃咸菜、腊肉和煎炸食物，保持饮食清淡。注意多喝水，预防尿道结石的发生。

多吃含维生素的食物：维生素B6可减少尿中草酸钙结晶的形成，维生素K可降低尿中草酸含量，因而在膳食中应增加这两种维生素的摄入。绿色蔬菜如苜蓿、菠菜、卷心菜以及橘子等富含维生素，适当吃些有助于降低尿结石发病。谷类、薯类及新鲜蔬菜中富含纤维素，做到粗细搭配，多吃新鲜蔬菜，这样能增加膳食纤维作用。

限制草酸量大的食物：尿中的草酸多数来源于机体代谢，少数来源于食物，但仍要注意减少肠道对草酸的吸收，尽量避免食用含草酸丰富的食物。例如巧克力、咖啡。

关注膳食纤维摄入：膳食纤维的摄入与尿结石发病率呈负相关，增加膳食纤维的摄入可使尿中的草酸钙和尿酸减少。